Carpaccio Tartufato.........

Rundvlees, parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pijnboompitten en rucola.

Carpaccio.........

Rundvlees, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en citroenolie.

Vitello Tonnato.........

Kalfsfilet, tonijn saus, kappertjes en rucola.

Trattoria.........

Parmaham, burrata en olijven.

Italiano.........

Verschillende soorten salami, parmezaanse kaas, bufala mozzarella, gegrilde groente, zongedroogde tomaten en olijven.

Caprese.........

Bufala mozzarella, tomaten, rucola, pesto en olijven.

Vegetariana.........

Verschillende gegrilde groente, champignons en olijven.

Burrata.........

Burrata, cherry tomaten, rucola en olijven.

Tonno........

Tonijn, avocado, rucola, paprika en rode uien.

Pollo.........

Kip, sla, artisjokken, olijven en mosterdsaus.

Ravioli Tartufo.........

Gevuld met porcini paddenstoelen in parmenzaanse kaas en truffelroomsaus.

Tortelloni.........

Kookroom met parmaham.

Lasagna.........

Bolognese saus.

Parmigiana.........

Gepaneerde aubergines, mozzarella, parmezaanse kaas, tomatensaus en basilicum.

Spaghetti.........

Cherrytomaten, mozzarella en basilicum.

Ossobuco met spaghetti.........

Kalfsschenkel in tomatensaus, venkel en wortel.

Gianni.........

Gemarineerde carpaccio, pikante schapenkaas, zongedroogde tomaten en artisjokken.

Carpaccio.........

Rundvlees, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en citroenolie.

Carpaccio Tartufato.........

Met rundvlees, parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pijnboompitten en rucola.

Vitello Tonnato.........

Kalfsfilet, tonijn saus, kappertjes en rucola.

Caprese.........

Bufala mozzarella, tomaten, pesto en rucola.

Parma.........

Parmaham, parmezaanse kaas en rucola

Parmigiana.........

Aubergines, mozzarella, tomaten, pesto en rucola - warm.

Bresaola.........

Bresaola, champignons, parmezaanse kaas, rucola en citroenolie.

Piccante.........

Pittige salami, pittige schapenkaas en paprika.

Salmone.........

Zalm, rucola, kappertjes, citroenolie en uien.

Burrata.........

Burrata, parmaham en rucola.

Bufala.........

Bufala mozzarella, pesto en rucola.

Romano.........

Parmaham, bufala mozzarella, tomaten en pesto.

Vegetariano.........

Gegrilde courgettes, artisjokken en zongedroogde tomaten.

Tiramisu.........

Cannoli.........

Koffie.........

Espresso.........

Cappuccino.........

Latte Macchiato.........

Thee.........

Cola.........

Cola Zero/Light.........

Fanta........

Ice tea.........

Limonata S. Pellegrino.........

Aranciata S. Pellegrino.........

Aranciata Rossa S. Pellegrino.........

Acqua bruisend S. Pellegrino.........

Acqua.........

 
Sap (peer, abrikoos, appel of perzik).......

Verse Jus d'orange.........